Salada deliciosa para comer sem culpa

Receita Fácil e saudável

Ingredientes:

  • 60 gramas de grão de bico cozido ou feijão;
  • Meia lata de atum ao natural;
  • Um tomate maduro;
  • Uma cebola roxa;
  • Salsa e coentros picados (a gosto);
  • 40 gramas de abacate maduro pequeno;
  • 80 gramas de brócolos cozidos;
  • Uma colher de sopa de azeite;
  • Sumo de limão ou vinagre balsâmico;


Modo de preparação:

Numa taça de servir, misture o grão com o atum, ramos pequenos de brócolos, o tomate e a cebola aos cubos. Depois, junte a salsa e os coentros.
De seguida, corte o abacate no sentido do comprimento, retire o caroço e corte a polpa em pequenos cubos. Salpique com sumo de limão, para evitar que oxide e escureça. Transfira o abacate para a taça.
Para finalizar, misture tudo e tempere com um fio de azeite e sumo de limão ou vinagre balsâmico.Rá

Bom Apetite!