3 PERGUNTAS A PEDRO QUEIROZ, Nutricionista.

Saber Viver | OPEN MAG | Novembro 2018

Afinal qual é o maior erro da alimentação dos portugueses? Existe alguma dieta realmente eficaz?

Pedro Queiroz, especialista em nutrição, responde e deixa-nos alguns alertas.

O consumo de sal em excesso é apontado por Pedro Queiroz como o hábito que nós, portugueses, precisamos de alterar. O especialista em nutrição é um dos mais reconhecidos do País, sobretudo pela dedicação à área do excesso de peso e obesidade. É também o fundador da Clínica de Nutrição do Porto e da Clínica de Nutrição de Lisboa.

Numa pequena entrevista, o nutricionista resumiu-nos as regras básicas de alimentação que devemos seguir e falou-nos qual é a dieta mais eficaz.

Qual é o maior erro da alimentação dos portugueses?

“O consumo de sal. Os portugueses consomem sal em excesso e é um dos princípios base a corrigir.”

Três regras básicas da alimentação que se devem seguir para uma vida mais saudável :

 - Mastigar e comer devagar;
 - Hidratar o corpo;
 - Conciliar uma boa alimentação com o estilo de vida.

Existe alguma dieta realmente eficaz?

“A escolher alguma teria de ser a dieta personalizada. Só assim faz sentido e tem o resultado que a pessoa procura.”

Veja o vídeo completo